BISTECCHIERA IN GHISA PER LA COTTURA DA GRIGLIA PERFETTA
La bistecchiera in ghisa Berkel unisce design iconico e prestazioni eccellenti. Caratterizzata dal logo “B” in rilievo e dalla base smaltata di colore rosso, garantisce una distribuzione uniforme del calore per esaltare il gusto di carne, pesce e verdure. Versatile e resistente, è adatta a fuoco tradizionale, piani a induzione e forno, mantenendo la temperatura ottimale anche a contatto con alimenti freddi.
DETTAGLI
- Righe orizzontali e fondo conico: favoriscono il deflusso dei grassi, migliorando la qualità della cottura e facilitando la pulizia.
- Beccucci integrati: permettono di scolare liquidi e grassi in eccesso con praticità, evitando schizzi e fuoriuscite.
- Logo “B” centrale inciso sul fondo: un dettaglio estetico e distintivo che esalta l’identità di Berkel anche durante l’uso.
- Logo Berkel in rilievo sul manico: elemento estetico che contribuisce a una presa ergonomica.
PULIZIA E MANTENIMENTO
- Non lavabile in lavastoviglie.
- Evitare shock termici: non utilizzare acqua fredda, lasciare raffreddare completamente la bistecchiera prima del lavaggio a mano.
- In caso di incrostazioni, lasciare in ammollo in acqua tiepida e successivamente rimuovere con il lato ruvido della spugna.
- Asciugare accuratamente dopo il lavaggio; se necessario, scaldare per pochi minuti sul fornello per eliminare l’umidità residua.
- Prima di riporla, ungere leggermente la superficie di cottura per mantenerne le proprietà antiaderenti.
- Evitare urti violenti che potrebbero scheggiare il rivestimento smaltato.
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